处暑是中国二十四节气中的第13个节气，它标志着夏季进入尾声，秋季即将到来。
处暑节气一般出现在公历8月23日左右，日间长短与春分相同，新月与童董相交。
处暑节气有着丰富多彩的习俗和活动，这些习俗和活动为人们带来欢乐和丰收的喜悦。
下面我们就来了解一下处暑节气的习俗和活动。
1、送秋 送秋是处暑节气的主要活动之一，也是表达人们对丰收的喜悦。
在很多地区，人们会在此时举办丰收节、庆秋节等活动，以祭祀土地神，感恩大自然，表达对丰收的感谢之情。
2、吃面 处暑节气也是吃面的好时节。
在中国北方，人们会在此时吃黄鱼面和糊塌子，而在南方，人们会吃“处暑面”。
这样做的原因是因为处暑时节气转凉，食欲旺盛，吃面汤可以增加身体内部的热量，使人保持体力和精神。
3、冰糖葫芦 冰糖葫芦是中国传统的小吃，它不仅美味可口，而且具有一定的营养价值。
一般来说，人们会在处暑节气之前开始制作冰糖葫芦，在此时已经成形，可以供人们品尝。
4、晒秋 处暑节气是秋季的开始，也是人们收获的时期。
在此时，人们会开始收获夏季的庄稼，并将庄稼晒成干燥，以便储存。
这就是所谓的“晒秋”。
5、蒿子秆 蒿子秆是一种传统的食品，它是由蒿子制成的一种糕点。
在处暑节气中，人们会开始采摘蒿子，制作蒿子糕。
这是一项非常古老的风俗，可以追溯到中国古代。
总之，处暑节气的习俗和活动有着深刻的文化内涵，它们反映了中国传统文化的深厚历史渊源，更贴近了人们的生活，增强了人们的身体健康和精神文明。