谷雨节气是二十四节气之一，它是中国传统农历二十四节气之一，一般出现在4月19日或20日之间，是天气开始变暖，春季气息更加浓郁的一个节气。
谷雨节气对于人体的保健十分重要，所以在这个节气里我们要吃一些有助于身体健康的食物。
谷雨这个时候正是蔬菜水果的大丰收，蔬菜水果此时已经成熟，味道鲜美，而且营养价值非常高，所以多吃蔬菜水果可以补充身体所需的营养。
此时新鲜的蔬菜水果已经上市，可以多吃一些姜蒜、香菜、芹菜、青菜、黄瓜等清热解毒的蔬菜，这些蔬菜含有大量的维生素和矿物质，对人体有很好的补益作用，同时还可以帮助身体排毒，提高身体免疫力。
除了蔬菜水果外，此时也可以多吃一些谷类食品，比如糯米、红豆、玉米、荞麦、小米等，这些食品不仅能够满足人体所需的能量需求，而且还能够调节人体的内分泌，促进新陈代谢，达到保健的效果。
此外，在谷雨节气里最好多吃一些鸡肉、鱼肉、甲鱼、猪肝等具有滋补作用的食品，这些食品含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，有助于提高人体免疫力，增强身体的抵抗力。
在谷雨节气里，应该少吃一些高脂肪、高糖、高盐的食物，例如肥肉、油炸食品、甜食、咸食等，这些食品会增加人体内脂肪和胆固醇的含量，对人体不利。
总的来说，谷雨节气里我们应该多吃一些健康的食物，比如蔬菜水果、谷类食品、鸡肉、鱼肉、甲鱼、猪肝等营养丰富的食品，少吃一些高脂肪、高糖、高盐的食品，这样可以达到很好的保健效果，提高身体的免疫力，让我们度过一个健康愉快的谷雨节气。